【培訓(xùn)對(duì)象】

酒店企業(yè)中高層管理人員 

【培訓(xùn)特點(diǎn)】

融顧問式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：

案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂視頻+故事游戲+室內(nèi)拓展

【五“非”優(yōu)勢(shì)】

系統(tǒng)專業(yè)：十多年酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與積累，非行業(yè)外“空降兵”。

品質(zhì)高端：多年總裁班培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，課程內(nèi)容前沿高端，非普通培訓(xùn)層次。

深層互動(dòng)：課堂氛圍激情生動(dòng)，互動(dòng)緊繞課程主題內(nèi)容，非嘩眾取寵。

易懂易用：案例剖析，講解深入淺出，方法簡(jiǎn)單實(shí)用，非業(yè)外案例方法，好聽不實(shí)用。

效果承諾：解決實(shí)際問題為導(dǎo)向，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練，配贈(zèng)課程送轉(zhuǎn)化資料，非一次性服務(wù)。

【課程背景】：

中國(guó)酒店業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要地位日益顯現(xiàn)。它已經(jīng)成為我國(guó)旅游業(yè)極其重要的組成部分，成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改革開放的窗口。

【課程收益】：

 了解酒店產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)；

 掌握酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)；

 了解當(dāng)前酒店發(fā)展現(xiàn)狀；

 掌握酒店發(fā)展整體趨勢(shì)。

【課程大綱】：

第一版塊： 酒店的五大產(chǎn)業(yè)地位

一、旅游者的活動(dòng)基地

二、旅游服務(wù)體系的重要環(huán)節(jié)

三、創(chuàng)造旅游收入的重要行業(yè)

四、創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)的重要部門

五、改革開放的先導(dǎo)行業(yè)及各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的窗口

第二版塊： 酒店主流業(yè)態(tài)特征解析

一、酒店業(yè)態(tài)類型解析

1、9大業(yè)態(tài)類型特征解析

2、投資環(huán)境、項(xiàng)目特征、優(yōu)勢(shì)弊端

3、市場(chǎng)兼容、目標(biāo)客群、主題定位

4、盈利亮點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

第二版塊 ：酒店成功經(jīng)營(yíng)策略

一、業(yè)態(tài)走向4大分析

二、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目創(chuàng)新策略

三、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)策略

四、消費(fèi)行為迎合策略

五、經(jīng)濟(jì)環(huán)境適應(yīng)策略

六、傳媒渠道建立策略

第三版塊： 酒店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)

一、酒店的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)分析

（一）酒店產(chǎn)品的綜合性、享受性、文化性特點(diǎn)

（二）地域集中和集團(tuán)化、跨國(guó)發(fā)展特點(diǎn)

（三）生產(chǎn)要素方面的5大特點(diǎn)

二、酒店產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)剖析

（一）星級(jí)酒店發(fā)展特征

（二）精品酒店發(fā)展特征

（三）旅游度假酒店發(fā)展特征

（四）酒店式公寓發(fā)展特征

（五）國(guó)際品牌與國(guó)內(nèi)品牌發(fā)展特征

（六）酒店集團(tuán)化發(fā)展程度特征

第四版塊： 酒店業(yè)6大發(fā)展趨勢(shì)與策略

一、酒店個(gè)性化趨勢(shì)剖析與發(fā)展策略

二、酒店融合化趨勢(shì)剖析與發(fā)展策略

三、酒店聯(lián)盟化趨勢(shì)剖析與發(fā)展策略

四、酒店生態(tài)化趨勢(shì)剖析與發(fā)展策略

五、酒店移動(dòng)化趨勢(shì)剖析與發(fā)展策略

六、酒店智慧化趨勢(shì)剖析與發(fā)展策略

【備注】：

 本課綱內(nèi)容將在課堂現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)學(xué)員反饋信息對(duì)本主題課件內(nèi)容作適當(dāng)調(diào)整；

 企業(yè)需按照《培訓(xùn)物料清單》與“會(huì)場(chǎng)布置要求”提前做好充分準(zhǔn)備工作；

 企業(yè)、機(jī)構(gòu)未經(jīng)授權(quán)不得在課堂現(xiàn)場(chǎng)錄像和錄音。

本課綱為孫老師版權(quán)內(nèi)容，抄襲、貼用、偽原創(chuàng)均屬侵權(quán)。