《項(xiàng)目采購策略與運(yùn)營管理》大綱

(主講：吳誠 博士)

【課程背景】

隨著我國經(jīng)濟(jì)、制造、消費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)大國地位的確立，企業(yè)如何更專注于核心業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈上的競爭？如何實(shí)現(xiàn)采購?fù)獍?？如何?shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的項(xiàng)目采購管理？將成為衡量企業(yè)核心競爭力的重要指標(biāo)之一，時(shí)代再次對采購人員提出了更高的要求：

2  企業(yè)已不再是產(chǎn)品的競爭，而是供應(yīng)鏈管理、項(xiàng)目運(yùn)營的競爭！采購職業(yè)應(yīng)如何轉(zhuǎn)型？

2  采購業(yè)務(wù)從流程型采購，轉(zhuǎn)變?yōu)轫?xiàng)目集成采購，供應(yīng)商合作策略與模式該如何調(diào)整？

2  采購成本控制，不再只是采購部門的責(zé)任，但采購的作用卻更加重要，為什么？

2  如何評估、選擇、輔導(dǎo)、管理供應(yīng)商，保持供應(yīng)鏈上的競爭優(yōu)勢？

2  如何制定項(xiàng)目采購計(jì)劃管理模式，防范項(xiàng)目庫存風(fēng)險(xiǎn)？……

吳誠博士（曾任：華為，采購總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān)；富士康，供應(yīng)鏈高層領(lǐng)導(dǎo)；康佳集團(tuán)，副總裁；現(xiàn)任：北京大學(xué)、清華大學(xué)、人民大學(xué)等高?？偛冒?特聘教授），將與您一起回顧項(xiàng)目采購管理的理論知識，分享知名企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，分析成功與失敗的案例……故此，特推出該《項(xiàng)目采購策略與運(yùn)營管理》課程。

【培訓(xùn)對象】

項(xiàng)目采購、項(xiàng)目經(jīng)理、客戶經(jīng)理、產(chǎn)品經(jīng)理、工程經(jīng)理、客服經(jīng)理、財(cái)務(wù)等部門，及所有采購專業(yè)人士，或項(xiàng)目采購管理的相關(guān)人員。

【課程特點(diǎn)及受益】

本課程詳細(xì)介紹了：項(xiàng)目采購管理模式、項(xiàng)目需求管理、項(xiàng)目供應(yīng)商開發(fā)、項(xiàng)目采購策略、項(xiàng)目采購成本管理，以及采購談判管理等方面的內(nèi)容。課程案例豐富，接近實(shí)戰(zhàn)，收益頗多。

【授課方式與特點(diǎn)】

1.  豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強(qiáng)，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點(diǎn)與現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓(xùn)；

2.  指導(dǎo)性與實(shí)用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進(jìn)行優(yōu)、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題；

3.  操作性與實(shí)效性。除了專業(yè)地進(jìn)行講解，將現(xiàn)場分析、分享標(biāo)桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學(xué)員參考、借鑒、落地；

4.  通俗易懂，參與性強(qiáng)。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復(fù)雜問題簡單化，混亂問題標(biāo)準(zhǔn)化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質(zhì)疑，現(xiàn)場分析解答；

5.  氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時(shí)、適度、適當(dāng)調(diào)節(jié)課堂氣氛，風(fēng)趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。

【課程大綱】

第一部分：項(xiàng)目采購組織、采購策略、采購模式管理

1．采購理念與項(xiàng)目采購管理概述

◇   傳統(tǒng)采購理念與現(xiàn)代戰(zhàn)略采購理念的區(qū)別與發(fā)展

◇   現(xiàn)代采購崗位必備素質(zhì)探討（《華為采購崗位工作理念》）

◇   項(xiàng)目采購VS流程采購、集中采購VS分散采購、集團(tuán)采購、戰(zhàn)略采購模式比較分析

◇   供應(yīng)商關(guān)系（SRM）維護(hù)與管理策略分析（如何實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略采購與供應(yīng)商合作伙伴）

◇   推式、拉式的項(xiàng)目采購策略分析

◇   第三方采購（3PL）策略分析

◇   基于合作模式下的項(xiàng)目采購策略分析：VMI\CMI\JMI技術(shù)

◇   基于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的項(xiàng)目采購策略分析：Milk-Run\糖果人\JIT技術(shù)……

2．如何界定項(xiàng)目采購業(yè)務(wù)的職能？

◇ 項(xiàng)目采購組織機(jī)構(gòu)的搭建

◇ 項(xiàng)目采購流程與制度的建立與保證

◇ 項(xiàng)目采購業(yè)務(wù)績效的衡量

◇ 戰(zhàn)略性地選擇供應(yīng)商

◇ 項(xiàng)目采購管理策略分析……

3．項(xiàng)目采購流程的設(shè)計(jì)

◇ 流程1、管理產(chǎn)品技術(shù)需求－－確定新物料選用

◇ 流程2、甄別與評定供應(yīng)商資格 

◇ 流程3、選擇合格供應(yīng)商及簽訂合同

◇ 流程4、執(zhí)行采購

◇ 流程5、供應(yīng)商績效管理流程（QCDS…）

◇ 流程6、供應(yīng)商選擇方式及因素……

4．項(xiàng)目集中采購與項(xiàng)目分散采購的戰(zhàn)略選擇

◇   分散采購\集中采購的優(yōu)劣勢分析

◇   如何選擇分散與集中的采購策略

◇   如何實(shí)現(xiàn)“集中采購、分散收貨、分別結(jié)算、各自使用”的采購模式？

◇   大宗原材料類物資\備品備件類物資的集中采購模式分析

◇   消耗類物資的集中采購模式分析……

n  案例：“華為”項(xiàng)目采購組織VS流程采購組織的采購運(yùn)作模式對比與介紹；

n  案例：“金風(fēng)科技”、“特變電工”工程項(xiàng)目采購管理戰(zhàn)略分析；

第二部分 項(xiàng)目需求分析與計(jì)劃管理

1．項(xiàng)目計(jì)劃模式的選擇

◇   項(xiàng)目模式分析與介紹

◇   項(xiàng)目管理理論與發(fā)展

◇   如何選擇最優(yōu)的項(xiàng)目采購計(jì)劃模式？

◇   項(xiàng)目采購計(jì)劃與控制業(yè)務(wù)的組織與分工

◇   項(xiàng)目采購計(jì)劃與控制人員的工作理念和行為準(zhǔn)則（華為版本）

2．項(xiàng)目需求分析與計(jì)劃項(xiàng)目管理

◇    如何做好項(xiàng)目需求分析管理（預(yù)測、計(jì)劃、訂單等）？

◇    制定項(xiàng)目分析的原則與一般步驟

◇    需求項(xiàng)目分析制定方法

ü  專家意見法（情景分析法、德爾菲法）

ü  市場測試法

ü  定量分析法

ü  基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)

3．項(xiàng)目計(jì)劃制定方法

◇    一般計(jì)劃方法

◇    物料需求計(jì)劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

◇    訂貨點(diǎn)法（最小\最大庫存計(jì)劃方法）

◇    甘特圖計(jì)劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）……

◇    如何管理與評估計(jì)劃變更？如何應(yīng)對計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

◇    如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

◇    如何應(yīng)對計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

4．如何管理與評估項(xiàng)目計(jì)劃變更？

5．如何應(yīng)對計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

6．項(xiàng)目計(jì)劃的跟蹤、推進(jìn)與調(diào)度機(jī)制的形成

7．項(xiàng)目庫存結(jié)構(gòu)分析與庫存水平控制措施

8．如何制定各種計(jì)劃管理監(jiān)控報(bào)表及報(bào)告？

n  案例：“華為”項(xiàng)目計(jì)劃與庫存控制體系介紹；

n  案例：項(xiàng)目需求管理與庫存控制體系與經(jīng)驗(yàn)分享（“中車”MRO采購經(jīng)驗(yàn)分享）；

第三部分：供應(yīng)商資源的開發(fā)、維護(hù)與拓展

1．戰(zhàn)略供應(yīng)商關(guān)系管理的原則與目標(biāo)設(shè)計(jì)

◇   獲得符合企業(yè)質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品或服務(wù)

◇   以最低的成本獲得產(chǎn)品或服務(wù)

◇   確保供應(yīng)商提供最優(yōu)的服務(wù)和及時(shí)的送貨

◇   發(fā)展和維持良好的供應(yīng)商關(guān)系

◇   開發(fā)與儲備潛在的供應(yīng)商……

2．供應(yīng)商開發(fā)與激勵流程的設(shè)計(jì)

◇ 新供應(yīng)商、新商品的選用確認(rèn)流程

◇ 供應(yīng)商資格甄別與評定流程 

◇ 合格供應(yīng)商合同體系與簽訂流程

◇ 高效、靈活、安全的采購執(zhí)行流程

◇ 供應(yīng)商績效管理流程（QCDS…）

3．采購渠道分析、拓展與評估步驟

◇ 傳統(tǒng)采購渠道與現(xiàn)代采購渠道分析

◇ 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代采購渠道分析

ü  電商采購渠道

ü  一攬子采購訂單與JIT供貨

ü  長單采購\VMI\CMI\JMI\JIT 采購

ü  OEM\ODM 采購\第三方采購……

◇ 供應(yīng)商開發(fā)與評估的主要步驟

◇ 采購項(xiàng)目的分類

◇ 搜集廠商資料

◇ 供應(yīng)商調(diào)查與供應(yīng)商評估

◇ 送樣、小批量、首批、價(jià)格評估、篩選……

4．供應(yīng)商開發(fā)與評估辦法

◇ 供應(yīng)商開發(fā)與評估的具體方法與措施

◇ 建立分析機(jī)制與績效標(biāo)準(zhǔn)

◇ 合作伙伴關(guān)系的選擇標(biāo)準(zhǔn)與管理

◇ 進(jìn)行供應(yīng)商評估的“三階九步法”

n  案例：“IBM”“三階九步”法的供應(yīng)商評估體系介紹；

n  案例：系列標(biāo)桿工程項(xiàng)目企業(yè)“MRO”供應(yīng)商管理經(jīng)驗(yàn)分享；

第四部分：項(xiàng)目品類差異化的采購策略與供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)管理

1.   品類差異化的供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評估與采購策略分析&制定

◇ 戰(zhàn)術(shù)1：一般性物資的風(fēng)險(xiǎn)評估與采購策略分析&制定

◇ 戰(zhàn)術(shù)2：低附加值物資的的風(fēng)險(xiǎn)評估與采購策略分析&制定

◇ 戰(zhàn)術(shù)3：高技術(shù)物資的的風(fēng)險(xiǎn)評估與采購策略分析&制定

◇ 戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準(zhǔn)壟斷物資的的風(fēng)險(xiǎn)評估與采購策略分析&制定

◇ 戰(zhàn)術(shù)5：價(jià)格頻繁波動物資的的風(fēng)險(xiǎn)評估與采購策略分析&制定

◇ 戰(zhàn)術(shù)6：配套物資的的風(fēng)險(xiǎn)評估與采購策略分析&制定

◇ 戰(zhàn)術(shù)7：服務(wù)類的的風(fēng)險(xiǎn)評估與采購策略分析&制定

◇ 戰(zhàn)術(shù)8：工程類物資的風(fēng)險(xiǎn)評估與采購策略分析&制定

◇ 戰(zhàn)術(shù)9：設(shè)備類物資的風(fēng)險(xiǎn)評估與采購策略分析&制定

◇ 戰(zhàn)術(shù)10：備品備件類產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)評估與采購策略分析&制定……

2.   項(xiàng)目合作模式的分析與風(fēng)險(xiǎn)評估

◇  電子商務(wù)的合作模式評估

◇  標(biāo)準(zhǔn)訂單的合作模式評估

◇  一攬子訂單的合作模式評估

◇  VMI\JIT的合作模式評估

◇  訂貨點(diǎn)法的合作模式評估

◇  MRP法的合作模式評估

◇  Milk-Run法的合作模式評估

◇  “糖果人”法的合作模式評估

◇  第三方采購的合作模式評估

◇  OEM\ODM采購的合作模式評估

◇  電商采購的合作模式評估…………

3.   如何戰(zhàn)略性地選擇供應(yīng)商？

◇ 對單一供應(yīng)商的選擇

◇ 對合作性供應(yīng)商的選擇

◇ 對伙伴性供應(yīng)商的選擇

◇ 對競爭性供應(yīng)商的選擇？……

n  案例：“中建三局”、“中鐵二建”等企業(yè)采購戰(zhàn)略與采購模式分析；

n  案例：互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)時(shí)代的戰(zhàn)略采購模式分析。

第五部分：供應(yīng)商關(guān)系差異化的的采購策略與風(fēng)險(xiǎn)管理

1.   供應(yīng)商管理的原則與目標(biāo)設(shè)計(jì)

◇   獲得符合企業(yè)質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品或服務(wù)

◇   以最低的成本獲得產(chǎn)品或服務(wù)

◇   確保供應(yīng)商提供最優(yōu)的服務(wù)和及時(shí)的送貨

◇   發(fā)展和維持良好的供應(yīng)商關(guān)系

◇   開發(fā)與儲備潛在的供應(yīng)商……

◇   供應(yīng)商績效體系的設(shè)計(jì)與發(fā)展

2.   供應(yīng)商績效評估體系與配額管理、淘汰管理及黑名單管理

◇   如何對供應(yīng)商績效進(jìn)行綜合考評？

ü  QCT

ü  QCDS

ü  TQRDC

ü  5R……

◇   計(jì)劃交付率

◇   成本優(yōu)勢

◇   材料合格率（PPM）\批次合格率

◇   整體配合度與服務(wù)水平

◇   如何對供應(yīng)商進(jìn)行評級管理？

◇   如何按績效與等級分配訂單？

◇   淘汰與黑名單制度的管理理念、原則與實(shí)施策略 ……

3.   供應(yīng)商關(guān)系分析、定位及差異化的采購策略與供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)管理

◇   傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理方法

◇   現(xiàn)代供應(yīng)商關(guān)系管理策略與風(fēng)險(xiǎn)控制

üSRM1：供應(yīng)商關(guān)系圖譜管理策略分析與風(fēng)險(xiǎn)控制

üSRM2：供應(yīng)定位模型管理策略分析與風(fēng)險(xiǎn)控制

üSRM3：供應(yīng)商感知模型管理策略分析與風(fēng)險(xiǎn)控制

üSRM4：供應(yīng)商能力模型管理策略分析與風(fēng)險(xiǎn)控制

üSRM5：買方占優(yōu)勢的管理策略與風(fēng)險(xiǎn)控制

üSRM6：賣方占優(yōu)勢的管理策略與風(fēng)險(xiǎn)控制

üSRM7：均勢的管理策略與風(fēng)險(xiǎn)控制……

4.   供應(yīng)商輔導(dǎo)、培訓(xùn)與“正向”、“負(fù)向”激勵技術(shù)

◇   供應(yīng)商的培養(yǎng)、輔導(dǎo)與能力提升

◇   供應(yīng)商績效評估與訂單比例分配

◇   供應(yīng)商“正向”&“負(fù)向”激勵技巧

◇   如何對供應(yīng)商績效進(jìn)行綜合考評？如何對供應(yīng)商進(jìn)行評級管理？

◇   如何按績效與等級分配訂單？……

n  案例：八種供應(yīng)商關(guān)系管理模型（SRM）及對應(yīng)合作策略分析（經(jīng)典案例分析）。

n  案例：系列運(yùn)營管理外包企業(yè)的項(xiàng)目采購戰(zhàn)略與采購模式分析；

第六部分：項(xiàng)目采購的“總成本”分析與控制

1．供應(yīng)商成本結(jié)構(gòu)分析技術(shù)

◇ 如何分析供應(yīng)商產(chǎn)品成本？

◇ 如何分析供應(yīng)商生產(chǎn)成本？

◇ 如何分析供應(yīng)商材料成本？

◇ 如何界定固定成本與可變成本？

◇ 如何利用盈虧平衡的方法來分析成本？

2．影響項(xiàng)目采購總成本的主要因素分析

◇ 采購成本與目標(biāo)利潤的關(guān)系

◇ 采購成本與項(xiàng)目批量的關(guān)系

◇ 采購成本與項(xiàng)目質(zhì)量的關(guān)系

◇ 采購成本與項(xiàng)目總成本的關(guān)系……

3．項(xiàng)目總成本控制的策略與集成控制機(jī)制

◇ 傳統(tǒng)的控制采購成本的方法介紹

◇ 如何通過項(xiàng)目設(shè)計(jì)控制來降低總成本？

◇ 如何通過項(xiàng)目性能控制來降低總成本？

◇ 如何通過項(xiàng)目質(zhì)量管理來降低總成本？

◇ 如何通過項(xiàng)目采購控制來降低總成本？

4．降低項(xiàng)目采購總成本的十大手法（系列經(jīng)典項(xiàng)目管理案例）

◇ VA/VE

◇ 目標(biāo)成本法

◇ 杠桿采購

◇ 價(jià)格與成本分析法

◇ 標(biāo)準(zhǔn)化與歸一化

◇ 長單與一攬子訂單

◇ 電子采購與第三方采購……

5．其它常用的30余種降低采購總成本的方法介紹（系列案例分析與研討）

◇ 采購或外包的決擇

◇ 學(xué)習(xí)曲線法LEANING CURVE

◇ 產(chǎn)品生命周期成本法\總成本法TCO

◇ 供應(yīng)商先期參與（Early Supplierlnvolvement ESL）

◇ 作業(yè)成本導(dǎo)向法

◇ 折扣法\品質(zhì)分級法

◇ 一攬子\捆綁采購……

n  案例：系列標(biāo)桿企業(yè)項(xiàng)目采購管理經(jīng)驗(yàn)與案例分析；

n  案例：某標(biāo)桿企業(yè)如何通過“項(xiàng)目管理+目標(biāo)管理”實(shí)現(xiàn)整體成本下降（系列案例）？

第七部分：采購談判戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)與技巧

1.  采談判前的準(zhǔn)備與團(tuán)隊(duì)管理

◇   采購談判所需要的能力與素質(zhì)模型分析

◇   采購談判的組織分工與團(tuán)隊(duì)管理

◇   采購談判的組織原則與紀(jì)律

◇   采購談判的資料搜集

◇   采購需求分析

◇   采購資源的市場分析

◇   潛在供應(yīng)商的情報(bào)分析

◇   團(tuán)隊(duì)模擬談判

2.  采購談判戰(zhàn)略管理

◇  買方占優(yōu)勢的采購談判戰(zhàn)略

◇  賣方占優(yōu)勢的采購談判戰(zhàn)略

◇  均勢的采購談判策略

3.  采購談判戰(zhàn)術(shù)管理

◇  針對談判對手的談判戰(zhàn)術(shù)

◇  針對談判條件的談判戰(zhàn)術(shù)

◇  針對談判過程的談判戰(zhàn)術(shù)

4.  采購談判技巧

◇  采購談判的禮儀

◇  信息的對稱與不對稱

◇  談判時(shí)機(jī)與節(jié)奏的控制技巧

◇  談判團(tuán)隊(duì)角色的分工技巧

◇  讓步技巧（或稱，不作無條件的讓步）

◇  討價(jià)還價(jià)的技巧、控制情緒技巧

n  案例分析：采購商務(wù)談判系列經(jīng)典案例分享與研討；

n  案例分析：三十六計(jì)在采購談判的應(yīng)用技巧舉例。