《供應(yīng)鏈全面成本管控與運(yùn)營(yíng)》大綱

（主講：吳誠(chéng) 博士）

【課程背景】

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)、制造、消費(fèi)大國(guó)地位的確立，項(xiàng)目全面成本管理水平將成為衡量企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo)。企業(yè)需要根據(jù)自身現(xiàn)狀、所處階段與環(huán)境，制定適合自身需要的全流程的產(chǎn)品項(xiàng)目成本控制體系來取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。吳誠(chéng)博士（曾任：華為，采購(gòu)總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān)；富士康，物流與供應(yīng)鏈高層領(lǐng)導(dǎo)；康佳集團(tuán)，副總裁；現(xiàn)任：北京大學(xué)、清華大學(xué)、人民大學(xué)等高校總裁班 特聘教授），將與您一起梳理探討標(biāo)桿企業(yè)項(xiàng)目全流程的產(chǎn)品成本管控的成功經(jīng)驗(yàn)及失敗教訓(xùn)……故此，特推出《供應(yīng)鏈全面成本管控與運(yùn)營(yíng)》課程。

【培訓(xùn)對(duì)象】

公司管理層；研發(fā)、質(zhì)量、工藝、生產(chǎn)、計(jì)劃、采購(gòu)、物流、售后等崗位。

【課程特點(diǎn)及受益】

本課程詳細(xì)介紹了產(chǎn)品全面成本管理流程等方面的內(nèi)容，探討標(biāo)桿企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式與流程體系。同時(shí)，本課程結(jié)合中國(guó)企業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀，融合教學(xué)、研究、實(shí)踐、實(shí)務(wù)為一體，能讓企業(yè)更加關(guān)注產(chǎn)品及項(xiàng)目全面成本管理的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

【授課方式與特點(diǎn)】

1.  豐富性與針對(duì)性。信息量大，專業(yè)性及針對(duì)性強(qiáng)，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點(diǎn)與現(xiàn)狀，有針對(duì)性地制定大綱及培訓(xùn)；

2.  指導(dǎo)性與實(shí)用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對(duì)企業(yè)進(jìn)行優(yōu)、劣勢(shì)分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場(chǎng)研討具體工作問題；

3.  操作性與實(shí)效性。除了專業(yè)地進(jìn)行講解，將現(xiàn)場(chǎng)分析、分享標(biāo)桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學(xué)員參考、借鑒、落地；

4.  通俗易懂，參與性強(qiáng)。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復(fù)雜問題簡(jiǎn)單化，混亂問題標(biāo)準(zhǔn)化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵(lì)提問質(zhì)疑，現(xiàn)場(chǎng)分析解答；

5.  氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時(shí)、適度、適當(dāng)調(diào)節(jié)課堂氣氛，風(fēng)趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。

【課程大綱】

第一部分 供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)與全面成本管控概述（TCM）

1.   成本控制與流程成本管理的區(qū)別與聯(lián)系

2.   產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力維度分析

3.   產(chǎn)品面臨的成本壓力分析

4.   供應(yīng)鏈成本控制的理念與模型分析

5.   全過程成本控制的工作思路

6.   全員成本控制的文化體系建設(shè)

7.   目標(biāo)成本控制

8.   設(shè)計(jì)成本控制

9.   生產(chǎn)成本控制

10. 生命周期成本控制

11. 產(chǎn)品需求分析

12. 供應(yīng)鏈與價(jià)值鏈分析

13. 供應(yīng)鏈全面成本控制的思路探討

◇   減少目標(biāo)不明確的項(xiàng)目和任務(wù)

◇   明確各部門的成本任務(wù)　

◇   成本核算，精細(xì)化管理

◇   成本管理的“提前”和“延伸” ……

n  案例：華為IPD的工作理念與成本控制經(jīng)驗(yàn)分享。

第二部分 供應(yīng)鏈全面成本管控與運(yùn)營(yíng)之----加強(qiáng)計(jì)劃管理，控制庫(kù)存呆滯風(fēng)險(xiǎn)（S&OP）

1．現(xiàn)代生產(chǎn)模式與計(jì)劃模式的選擇

◇   生產(chǎn)模式介紹（流程式、裝配式、單元式…）

◇   傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的特征與不足分析

◇   TOC管理理念與理論介紹

◇  備貨型生產(chǎn)方式（MTS）的特點(diǎn)

◇  訂貨型生產(chǎn)方式（MTO）的特點(diǎn)（ODM\OEM）

◇  定制型生產(chǎn)方式(ETO)

◇  裝配型生產(chǎn)方式(ATO、BTO)

◇  “三來一補(bǔ)式”生產(chǎn)方式介紹

◇  大批量生產(chǎn)方式的特點(diǎn)

◇  多品種小批量生產(chǎn)的特點(diǎn)

◇  單件生產(chǎn)方式的特點(diǎn)

◇   如何選擇最優(yōu)的生產(chǎn)計(jì)劃模式？

◇   計(jì)劃與庫(kù)存控制人員的工作理念和行為準(zhǔn)則（華為）

2．需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理

◇    如何做好需求預(yù)測(cè)管理（預(yù)測(cè)、計(jì)劃、訂單等）？

◇    制定預(yù)測(cè)的原則與一般步驟

◇    需求預(yù)測(cè)制定方法

ü  專家意見法（情景分析法、德爾菲法）

ü  市場(chǎng)測(cè)試法

ü  定量分析法

ü  基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……

3．訂單計(jì)劃制定方法

◇    一般計(jì)劃方法

◇    物料需求計(jì)劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

◇    訂貨點(diǎn)法（最小\最大庫(kù)存計(jì)劃方法）

◇    甘特圖計(jì)劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）……

◇    如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更？如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

◇    如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

◇    如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

4．計(jì)劃的管理策略及其策略制定（均衡生產(chǎn)、柔性控制）

5．如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

6．如何管理與評(píng)估訂單變更？如何應(yīng)對(duì)訂單變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

n  案例：TOC理論介紹及“富士康（TOC）”(約束/瓶頸理論)實(shí)踐分享；

n  案例：S&OP理論介紹及“華為（S&OP）”(銷售與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃體系)探討；

第三部分 供應(yīng)鏈全面成本管控與運(yùn)營(yíng)之----合理管理庫(kù)存，控制庫(kù)存成本（Inventory）

1．庫(kù)存構(gòu)成及特點(diǎn)分析

◇   庫(kù)存控制系統(tǒng)的構(gòu)成

◇   需求特性（獨(dú)立需求與相關(guān)需求）

◇   供應(yīng)特性（提前期/起訂點(diǎn)/折扣……）

◇   進(jìn)貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）

◇   庫(kù)存控制系統(tǒng)中的成本（訂貨成本/庫(kù)存存儲(chǔ)成本/缺貨成本）

2．供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營(yíng)環(huán)境下的庫(kù)存成本控制方法

◇   定期庫(kù)存控制

◇   定量庫(kù)存控制

◇   經(jīng)濟(jì)訂貨批量

◇   庫(kù)存分類管理

◇   產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用）

◇   VMI、JIT、“糖果人“等模式

◇   集約化……

3．其它庫(kù)存成本控制方法與策略

◇   L/T管理

◇   寄售法

◇   一攬子訂單

◇  批量控制法

◇  3PL……

4．如何有效監(jiān)控與管理庫(kù)存？

◇   庫(kù)存的構(gòu)成、分類與分析概述

◇   低周轉(zhuǎn)、呆滯、死料、廢料的定義與原因分析

◇   如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）

◇   如何及時(shí)處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）

◇   如何實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的動(dòng)態(tài)監(jiān)控？

◇   如何進(jìn)行庫(kù)存分析？如何制作《庫(kù)存分析報(bào)告》？

n  案例：系列“3C”標(biāo)桿企業(yè)經(jīng)常采用的20余種庫(kù)存控制方法案例講解；

第四部分 供應(yīng)鏈全面成本管控與運(yùn)營(yíng)之----研發(fā)降成本的工作模式（R&D）

1.   研發(fā)崗位的成本理念與意識(shí)

2.   開發(fā)成本與設(shè)計(jì)成本的關(guān)系

3.   產(chǎn)品開發(fā)費(fèi)用的降低思路

4.   降低設(shè)計(jì)成本的工作維度

◇   重點(diǎn)關(guān)注BOM成本

◇   關(guān)注全流程的成本

◇   IPD的成本思念

5.   目標(biāo)成本的規(guī)劃與設(shè)計(jì)

◇   按成本設(shè)計(jì)目標(biāo)管理

◇   器件庫(kù)的管理與標(biāo)準(zhǔn)化

◇   新器件、新材料的審核機(jī)制

◇   硬件及軟件的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化

◇   培養(yǎng)開發(fā)工程師意識(shí)

◇   產(chǎn)品成本工程師的角色擔(dān)當(dāng)

◇   BOM差異化的管理

6.   設(shè)計(jì)成本降低方法與技巧

◇   設(shè)計(jì)優(yōu)化

◇   物料選型

◇   可維護(hù)性設(shè)計(jì)……

n  案例：產(chǎn)品成本與預(yù)研、設(shè)計(jì)、研發(fā)、試產(chǎn)的關(guān)系分析與探討；

n  案例：“華為、富士康、美的”全面成本管理體系介紹與比較。

第五部分 供應(yīng)鏈全面成本管控與運(yùn)營(yíng)之----分析采購(gòu)成本模型，控制采購(gòu)總成本（SRM）

1．影響采購(gòu)成本的途徑分析與深度挖掘

◇ 影響采購(gòu)總成本的環(huán)境因素分析（PEST\SWOT\PMI\CPI\PPI……）

◇ 采購(gòu)總成本模型介紹

◇ 采購(gòu)成本與利潤(rùn)的關(guān)系

◇ 采購(gòu)成本與批量的關(guān)系

◇ 采購(gòu)成本與質(zhì)量的關(guān)系

◇ 如何通過設(shè)計(jì)控制\性能控制\質(zhì)量管理\批量TOC來降低成本？……

2．供應(yīng)商的成本結(jié)構(gòu)分析

◇ 如何計(jì)算供應(yīng)商材料成本\生產(chǎn)成本\折舊成本……？

◇ 如何界定固定成本與可變成本？

◇ 如何利用盈虧平衡的方法來分析成本？

◇ 供應(yīng)商是如何定價(jià)的？

◇ 如何向供應(yīng)商索取價(jià)格折扣？

◇ 如何分析供應(yīng)商的報(bào)價(jià)？

3．品類差異化的合作策略與采購(gòu)成本控制探討

◇ 戰(zhàn)術(shù)1：一般性物資的合作策略與采購(gòu)成本控制

◇ 戰(zhàn)術(shù)2：低附加值物資的合作策略與采購(gòu)成本控制

◇ 戰(zhàn)術(shù)3：高技術(shù)物資的合作策略與采購(gòu)成本控制

◇ 戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準(zhǔn)壟斷物資的合作策略與采購(gòu)成本控制

◇ 戰(zhàn)術(shù)5：價(jià)格頻繁波動(dòng)物資的合作策略與采購(gòu)成本控制

◇ 戰(zhàn)術(shù)6：配套物資的合作策略與采購(gòu)成本控制

◇ 戰(zhàn)術(shù)7：服務(wù)類的合作策略與采購(gòu)成本控制

◇ 戰(zhàn)術(shù)8：工程類物資的合作策略與采購(gòu)成本控制

◇ 戰(zhàn)術(shù)9：設(shè)備類物資的合作策略與采購(gòu)成本控制

◇ 戰(zhàn)術(shù)10：備品備件類產(chǎn)品的合作策略與采購(gòu)成本控制……

4．供應(yīng)商關(guān)系差異化的合作策略與采購(gòu)成本控制探討

◇   傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理方法

◇   現(xiàn)代供應(yīng)商關(guān)系管理策略與風(fēng)險(xiǎn)控制

üSRM1：供應(yīng)商關(guān)系圖譜分析與采購(gòu)成本控制

üSRM2：供應(yīng)定位模型分析與采購(gòu)成本控制

üSRM3：供應(yīng)商感知模型分析與采購(gòu)成本控制

üSRM4：供應(yīng)商能力模型分析與采購(gòu)成本控制

üSRM5：買方占優(yōu)勢(shì)的采購(gòu)成本控制

üSRM6：賣方占優(yōu)勢(shì)的采購(gòu)成本控制

üSRM7：均勢(shì)的采購(gòu)成本控制……

5．合作模式的分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

◇  標(biāo)準(zhǔn)訂單的合作模式評(píng)估

◇  一攬子訂單的合作模式評(píng)估

◇  VMI\Milk-Run\JIT的合作模式評(píng)估

◇  訂貨點(diǎn)法\MRP方法的合作模式評(píng)估

◇  “糖果人”的合作模式評(píng)估

◇  第三方采購(gòu)\OEM\ODM采購(gòu)的合作模式評(píng)估……

6．降低采購(gòu)總成本的十大手法（系列經(jīng)典案例分析）

◇   VA/VE

◇   目標(biāo)成本法

◇   杠桿采購(gòu)

◇   長(zhǎng)單與一攬子訂單

◇   價(jià)格與成本分析法

◇   標(biāo)準(zhǔn)化與歸一化……

7．其它常用的30余種降低采購(gòu)總成本的方法介紹（系列經(jīng)典案例分析）

◇   自制或外包

◇   利用學(xué)習(xí)曲線LEANING CURVE

◇   產(chǎn)品生命周期成本法

◇   總成本法TCM

◇   供應(yīng)商先期參與（Early Supplierlnvolvement ESL）

◇   作業(yè)成本導(dǎo)向法……

n  案例：采購(gòu)總成本與設(shè)計(jì)、質(zhì)量、工藝、采購(gòu)、供應(yīng)商的協(xié)同成本控制體系分析與探討。

第六部分 供應(yīng)鏈全面成本管控與運(yùn)營(yíng)之----推行精益生產(chǎn)，降低生產(chǎn)降成本（IE&LP）

1.   生產(chǎn)制造成本的影響因素探討

◇   生產(chǎn)成本模型分析與探討

◇   生產(chǎn)工藝對(duì)成本的影響分析

◇   生產(chǎn)設(shè)備對(duì)成本的影響分析

◇   質(zhì)量管理對(duì)成本的影響分析

◇   生產(chǎn)效率對(duì)成本的影響分析

◇   生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理對(duì)成本的影響分析

2.   生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)與成本意識(shí)

◇   固定成本與變動(dòng)成本

◇   約束理論（TOC）

◇   柔性與均衡生產(chǎn)理論

◇   精益生產(chǎn)理論（LP）

◇   工業(yè)工程理論（IE）

3.   產(chǎn)品質(zhì)量成本分析與控制

◇   質(zhì)量成本的結(jié)構(gòu)分析

◇   質(zhì)量失敗成本改善

◇   預(yù)防成本設(shè)計(jì)與合理化

◇   鑒定成本分析與改善

◇   售后成本分析與改善

◇   5W2H 法

◇   PDCA循環(huán)法

◇   DMAIC法

◇   QCC法……

4.   如何消除生產(chǎn)成本的浪費(fèi)

◇   制造過剩浪費(fèi)的管理

◇   等待的浪費(fèi)的管理

◇   搬運(yùn)的浪費(fèi)的管理

◇   加工的浪費(fèi)的管理

◇   庫(kù)存的浪費(fèi)的管理

◇   動(dòng)作的浪費(fèi)的管理

◇   不良的浪費(fèi)的管理

◇   走動(dòng)管理與“三現(xiàn)管理”

◇   IE方式浪費(fèi)清除法……

n  案例：系列標(biāo)桿制造業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量成本案例分析與講解；

n  案例：“戴爾”、“小米”價(jià)值鏈分析與供應(yīng)鏈運(yùn)作模式探討。

第七部分 供應(yīng)鏈全面成本管控與運(yùn)營(yíng)之----合理規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)配送網(wǎng)絡(luò)，降低物流成本（L&D）

1．物流與配送管理

◇   物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的原理、及與成本的關(guān)系

◇   物流中心、配送中心、保管倉(cāng)儲(chǔ)的概念、種類、功能介紹

◇   物流園區(qū)、配送中心的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理

◇   配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)

◇   配送中心的工藝、運(yùn)作、信息化與流程管理

◇   各種運(yùn)輸模式比較和選擇

◇   物流合理理化的原則與原理分析

2．第三方物流管理策略分析（及第四方物流管理）

◇   第一方物流、第二方物流模式的優(yōu)、劣勢(shì)分析

◇   什么是3PL、4PL？采用第三方物流服務(wù)模式的意義與風(fēng)險(xiǎn)分析

◇   物流外包與自營(yíng)物流的決定模型及要素分析

◇   第三方物流的發(fā)展戰(zhàn)略、運(yùn)作模式、核心能力與服務(wù)內(nèi)容分析

◇   物流贏利與物流模式創(chuàng)新的方向分析

◇   第三方物流的運(yùn)營(yíng)模式

◇   與制造業(yè)相結(jié)合的物流服務(wù)運(yùn)作模式

◇   與商業(yè)零售業(yè)相結(jié)合的物流服務(wù)運(yùn)作模式

◇   物流一體化運(yùn)作模式……

3．物流成本分析與控制

◇   物流成本構(gòu)成與控制介紹

◇   倉(cāng)儲(chǔ)成本分析與控制

◇   運(yùn)輸、配送成本分析與控制

◇   包裝、裝卸、搬運(yùn)成本分析與控制

◇   流通加工成本分析與控制

◇   物流信息成本分析與控制

◇   其他物流成本分析與控制……

n  案例：物流分銷外包體系、第三方物流策略分析（為什么說物流成本是“沉沒成本”？）；

第八部分 供應(yīng)鏈全面成本管控與運(yùn)營(yíng)之----成本KPI體系及改善（KPI & BPR）

1．制造業(yè)產(chǎn)品全流程成本控制績(jī)效體系的設(shè)計(jì)原理、原則及方式探討

2．“研發(fā)業(yè)務(wù)”成本指標(biāo)體系分析

3．“生產(chǎn)業(yè)務(wù)”成本指標(biāo)體系分析

4．“質(zhì)量業(yè)務(wù)”成本指標(biāo)體系分析

5．“采購(gòu)業(yè)務(wù)”成本指標(biāo)體系分析

6．“物流管理”成本指標(biāo)體系分析

7．全流程成本控制績(jī)效體系改進(jìn)策略分析

8．全流程成本控制績(jī)效體系改進(jìn)方法與工具介紹

n  案例：華為“IPD”“ISC”流程再造（BPR）之路介紹；

n  答疑：現(xiàn)場(chǎng)答疑與經(jīng)驗(yàn)交流。